מדליוני פילה | 289₪ לק"ג

שריר פנימי לאורך השדרה. רך מאוד ודל בשומן, מתאים בתור רוסטביף, סטייק, קרפציו או טרטר. מומלץ לאכול במידת עשייה מדיום.